cibo biologico e nichel

[Esidaruc]

Non so se fra di voi ci siano persone allergico-intolleranti al nichel, ma vorrei capire una cosa: nel cibo biologico c'è nichel oppure no? Voglio dire alcuni alimenti per le persone con questa patologia sono banditi, ad esempio i sani e buoni semi oleosi, ma se consumassi quelli bio, potrei stare tranquilla?

[Vera]

Il nichel è una sostanza comunemente presente sul nostro pianeta, è nella terra in cui si coltivano i vegetali ed è impossibile non entrarci in contatto. Lo stesso vale per i cibi biologici non credo che riportino nemmeno, a differenza dei cosmetici, i livelli di nichel rilevati.