Essere vegetariani per negati - Suzanne Havala

[BettyBennet]

Titolo Essere vegetariani per negati
Autore Havala Suzanne
Prezzo € 12,00
Dati 2007, 319 p., ill., brossura
Editore Mondadori (collana Oscar manuali)

In sintesi
È da tempo che ci pensi, e te lo riprometti a ogni capodanno: quest'anno divento vegetariano! Poi però ti spaventi: sarà una dieta sana? Riuscirò a fare sport? Va bene anche per i bambini? Cosa scelgo al ristorante? E se mi invitano a cena? L'autrice - vegetariana di lunga data, dietista ed esperta di alimentazione - fornisce in questo libro le risposte giuste e soprattutto consigli sperimentati per rinunciare alla carne e mantenere una dieta varia e ricca di proteine, imparando uno stile di vita semplice e sano.

Commento
L'ho preso per trovare risposte alle (tante) domando che ho sull'argomento. Devo dire che è tutto spiegato molto bene ed è adatto sia a chi vuole introdurre nel proprio regime alimentare alcune giornate vegetariane sia ai vegani - e ovviamente ai vegetariani. Offre tanti consigli su come destreggiarsi in situazioni potenzialmente difficili (pranzi di lavoro ecc...).

[Serena]

e se hai altre domande chiedi pure

[Vera]

Ogni tanto lo vedo in libreria e lo sfoglio, sembra molto divertente. ;-)

Sono anch'io a disposizione per eventuali domande!

[Altea]

Being Vegetarian for dummies

[Babs]

Interessante!

[BettyBennet]

Devo dire che sto accarezzando l'idea di diventare vegetariana... Però

1) dovrei dirlo ai miei (tragedia)
2) già comincio a sentirmi un po' un caso sociale - o asociale a seconda dei punti di vista (doppia tragedia)

[Vera]

;-)

Sicuramente si trovano dei veg dalle tue parti. ;-)

Se vuoi fare la scelta tartassami pure, ti sfinirò di informazioni!

[Serena]

coi genitori mostrati preparata (zompa qua e qua) su carenze, ferro e proteine che di solito sono le cose che fanno più preoccupare

[LaFrà]

...e ugualmente non ti daranno retta e ti assilleranno negli anni anni a venire

[Serena]

si? boh, con mio pà ha funzionato.

[BettyBennet]

Tanto per rimanere in argomento libresco... ora devo procurarmi un ricettario ad hoc Conoscete questo e/o questo? Magari il secondo è più esaustivo e ricco - tra l'altro mi sembra che la casa editrice abbia pubblicato proprio quest'anno la nuova edizione...

Suggerimenti di altri titoli sono ben accetti

[Vera]

Del cucchiaio verde ti consiglio di trovare la versione pocket.

Il ricettario massimo per me resta sempre La cucina etica!

[BettyBennet]

Il ricettario massimo per me resta sempre La cucina etica!

Puoi darmi qualche riferimento in più? Ho trovato solo questo

[Serena]

Eccola qua, "La cucina etica" le cui ricette sono tratte da qua.
E poi non può mancare il blog di Vera...

[Vera]

E' quello di cui parla serena, acquistabile tra l'altro attraverso questo modulo, con cui si può sostenere SSNV.

E' vero che le ricette del libro sono tratte dal sito, ma NON TUTTE le ricette del libro sono presenti sul sito, anzi, la gran parte non lo è. ;-)
Ne vale doppiamente la pena se considerate le molte pagine introduttive al testo che illustrano le motivazioni della scelta vegan. ;-)