tisane

[Letizia]

Come ti hanno già detto col the verde è importante rispettare tempi di infusione e temperatura dell'acqua se no acquista un sapore pessimo

[Simonetta]

Effettivamente diventa amaro se lasciato in infusione troppo a lungo o in acqua troppo calda, se no è abbastanza neutro come gusto!

Confermo!

[Akira]

Ok, esiste una tisana particolarmente ricca di antiossidanti?

[Laura90]

Questo è il topic giusto per me Adoro le tisane e i the di qualsiasi tipo rigorosamente senza zucchero! Se cerchi una tisana ricca di antiossidanti è quella allo zenzero oppure ai frutti rossi o al melograno!

[Akira]

Ok, cercherò intanto devo finire la confezione di karkadé o fiori di ibisco.
Quest'ultimo contiene antiossidanti?

[Greta1987]

IBISCO NELLE TISANE

[Sunflower]

Bucce di limone e zenzero fresco (secco se non ne ho): ho iniziato a prepararla come tisana di "recupero" perché mi dispiaceva buttare i limoni dopo averli spremuti ed è diventata la mia tisana preferita del dopopranzo .
Prima di spremere il limone (bio, quindi sicuramente non cerato) col pelapate tolgo la buccia e la metto in acqua calda con fettine di zenzero fresco (tagliate sempre col pelapate; non sono dotata di così tanta buona volontà da grattugiarlo).
Se non uso immediatamente le bucce le metto in congelatore e le uso - oltre che per questa tisana - per aromatizzare l'acqua o il té verde.

[Greta1987]

Questa di scorze e zenzero ho iniziato a prepararla come calmante per la tosse e da allora è diventata una delle mie preferite!
Ho provato anche con la scorza di pompelmo rosa, ottima!

[Sunflower]

Non sapevo servisse per la tosse!
Se dovesse succedermi la proverò, grazie
Comunque ti confesso che a me l'idea della tisana limone + zenzero è venuta come al solito scopiazzando uno degli infusi dello Yogi Tea

[Akira]

Grazie del link !

Da poco ho scoperto il te nero assam in foglie, molto buono.

[Akira]

Ciao,Sto cercando di sostituire il te nero con la camomilla o altra tisana perché il te nero è fermentato quindi subisce un passaggio in più rispetto alla camomilla. Ed io sto cercando qualcosa che non subisca ulteriori trattamenti rispetto allo essere essiccato.


Che dite è meglio te nero o tisana?

[Greta1987]

A mio parere sono due cose troppo differenti per essere sostituite una all'altra.
Il tè nero è così forte e ricco di teina che quasi viene paragonato al caffè (per chi vuole eliminare il caffè).
La camomilla è leggera, rilassante e sedativa. Inoltre, non essendo un tè, non ha teina..

Insomma, se ti piace il tè nero ma lo vuoi eliminare, non credo che la camomilla sia una degna sostituta. Piuttosto allora mi orienterei verso tisane più decise.

[Akira]

Ok, me ne puoi indicare qualcuna che mi tenga bella sveglia? :-)

[Greta1987]

non ne ho proprio idea, ti consiglio di cercare su google o chiedere in erboristeria

[mgb]

La camomilla è leggera, rilassante e sedativa.

Non so come mai, ma a me la camomilla ha sempre fatto l'effetto contrario