di Barbara Righini
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La mia ricetta per il burro montato

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La mia ricetta per il burro montato

Messaggioda Scintilla » lunedì 18 febbraio, 2008 12:26

Ho apportato alcune varianti e devo dire che sono veramente soddisfatta di questa nuova formula , in quanto i primi esperimenti ( dal giorno dopo ) risultavano sempre poco soffici .

15gr burro cacao
15gr burro di macadamia
30gr burro karitè
35gr olio di vaniglia
25 gr di gel di aloe
20 gr di amido di mais
fragranza per la profumazione
PS: nel caso qualcuna gradisse si puà anche aggiungere un pò di tocoferolo .

Ho dimezzato le dosi di burro di cacao , dividendone la quantità con quello di macadamia che è morbidissimo ( credo si possa anche aumentare un pò la quota oleosa senza fare particolari danni ) .
Una volta che il tutto è stato amalgamato , non lo metto in frigo ma lo faccio raffreddare a temperatura ambiente : frullo e solo alla fine aggiungo le fragranze , che credo collaborino efficacemente a far mantenere morbido l'impasto .
Il burro resta montato e soffice per settimane ( diciamo che ha una consistenza cremosa ) e suppongo anche grazie ai conservanti presenti del gel di aloe , dura più di un mese .
Scintilla
 
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Messaggioda azahar751 » mercoledì 21 maggio, 2008 22:34

:D SONO ESALTATA!!!!!

Ieri sera, sulla base della ricetta di Scintilla ho messo:

30 grammi di burro di cacao
30 grammi burro di mango
70 gr burro di karitè
55 grammi olio di girasole
5 gr olio di ricino
50 gr gel di aloe
40 grammi di amido (è quello del Boccia, ora non ricordo il nome chimico)
1,30 gr di allantoina
circa 2 cucchiaini di vitamina E

Naturalmente aloe e vitamina E li ho messi quando il burro era tiepido. Quando ormai lo si poteva ancora frullare ma era quasi solidificato ne ho prelevato 50 grammi e ho aggiunto 60 gocce di o.e. di limone, e così ho fatto un BURRO MANI E UNGHIE :D , molto più comodo dell'olio perchè almeno non si rischiano schizzi in giro :? ! Invece il resto l'ho messo in un barattolone e ho aggiunto o.e. di vaniglia, benzoino e ylang ylang. Purtroppo si sente ancora l'odore del karitè, ma a parte questa sono ENTUSIASTA del risultato. Nutre la pelle ma non unge troppo, e poi la consistenza burrosa è proprio goduriosa (e fa anche rima :D )!!!
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Messaggioda adrianna » giovedì 22 maggio, 2008 10:43

azahar751
ho fatto un BURRO MANI E UNGHIE

bella idea!! :shock: sì, si, ci provo anch'io... :P ;)
sono molto preoccupata per la fuga di cervelli...pensate che il mio è scappato senza nemmeno salutare!! :D
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Messaggioda ClaCla » giovedì 22 maggio, 2008 14:04

....e questo " 1,30 gr di allantoina " a cosa serve? :eccu:
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Messaggioda angelheart » giovedì 22 maggio, 2008 14:14

l'allantoina allo 0,50% serve come idratante.
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Messaggioda ClaCla » giovedì 22 maggio, 2008 22:10

angelheart ha scritto:l'allantoina allo 0,50% serve come idratante.


Gazie....... :P
Allora puo' essere considerato un di piu'......cioe' se io non l'ho, posso non metterlo e viene bene comunque? :oops:
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Messaggioda ladymorgana » martedì 16 settembre, 2008 01:37

Semplicemente geniale il burro unghie...
Complimenti vivissimi..
ma dove trovo l'allantoina?


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Messaggioda valent1na » mercoledì 17 settembre, 2008 15:19

L'allantoina c'è anche su AromaZone!
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Messaggioda ladymorgana » mercoledì 17 settembre, 2008 23:20

valent1na ha scritto:L'allantoina c'è anche su AromaZone!


:oops: :oops: :oops:


Ehm...veramente..non ho mai preso nulla da aromazone...

:eccu: :eccu: :eccu:
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Messaggioda valent1na » giovedì 18 settembre, 2008 12:34

Laureata in francese a tua disposizione :twisted: oggi ho fatto il mio secondo ordine nel giro di 2 mesi da quel paradiso dello spignatto quindi ti posso dare una mano anche per le altre procedure.. e poi c'è sempre il thread su aromazone :twisted:
Tornando IT :arrow: Questa ricetta mi piace un sacco!
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Messaggioda ladymorgana » giovedì 18 settembre, 2008 23:27

Vale,sei preziosa come il litio...
ti adoro già....
Grazie!

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Messaggioda valent1na » venerdì 19 settembre, 2008 00:51

:mrgreen: Questa non me l'avevano mai detta, per così poco poi! :D
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Messaggioda petunia » martedì 23 settembre, 2008 11:52

io ho sempre pensato che con l'aloe si riducesse drasticamente il tempo di "conservazione" :shock: ... proverò sicuramante a rifarlo... purtroppo non ho burro di magno ma solo karitè, burro cacao ed olietti vari...
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Messaggioda valefaramir » martedì 23 settembre, 2008 15:00

Scintilla,Azahar dove trovo tutta la procedura per questa ricetta?Voglio cominciare a salvarmi un fila delle ricette piu' facili e ispiratrici casomai un giorno...
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Messaggioda malinche » martedì 23 settembre, 2008 15:05

hai provato a guardare qualche post piu' su?
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