Come capire quando gli olii vegetali sono andati a male...

[Pi]

Uppo perchè ho un dubbio da qualche tempo sul mio olio di semi di lino.
Ultimamente ho smesso di usarlo perchè trovo che abbia un odore davvero sgradevole.. MA, questo è il dubbio, ho sempre trovato che avesse un odore poco buono!
L'odore è rimasto lo stesso di sempre, solo è più "forte"..

Secondo voi è irrancidito?

Ha senso aggiungere adesso del tocoferolo?
C'è un modo per dargli un buon odore (o.e, vanillina, altro?) oppure secondo voi quell'odore sovrasterà tutto il resto?

[vale606]

di che marca è? è puro?
perchè l'olio di lino, se è puro, irrancidisce velocemente e va conservato in frigo (e comunque consumato rapidamente).
Io quello bio non lo conosco, ho in mente quello che si usa per restauro, e puzza terribilmente tipo vernice. Però non ho idea di cosa ci sia dentro e come sia estratto. Non lo userei certo per i capelli.
Se invece usi un olio di lino ad uso alimentare e ha cambiato odore, è probabile che sia irrancidito.

[Pi]

E' l'olio di semi di lino dei Provenzali!
Dentro ha anche tocoferolo e conservanti, per altro!