
E' stata la mia personale bibbia ecobio, ai tempi in cui non c'era l'eco e neanche il bio:

A rileggerla oggi, fa un po' tenerezza. Pero', le care vecchie ricette della nonna mi sembra ci siano proprio tutte e anche scritte in modo piacevole! E poi c'e' il sole, il vento, il limone e la patata, la pioggia e l'aglio: perche', per vivere bene ed esser belli, bisogna essere sani. Anche in "saicosatispalmi"!
Insomma, con la polvere dei precursori. Ma, anche, con la loro saggezza.
Erina Gavotti, Erbe e bellezza, Milano, Bur-Rizzoli, euro 7,50