forse non ho guardato bene 
barbara scopre i topinambur!
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RaelDelMare
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E ti pareva che non li avessero all'esselunga!Tomatina ha scritto:al supermercato si trovano... io all'esselunga li vedo sempre! (e prima poi li compro!)
Uffa! Sapete se si mantengono qualche giorno fuori dal frigo? Così li compro quando vado a Milano
E sono anche la verdura del mese (insieme ai cardi, pure quelli voglio assaggiare, avete ricettine?), solo che alla GS non ci sono, Alla Coop non ci sono, al Conad non ci sono, al Todis non ci sono.
Non posso mica girare tutti i super e discount di Roma
Però peccato, uffa! Sono tanto tanto curiosa!
Dalila
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RaelDelMare
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Anche il mio. Ma a Roma non c'è. Ecco perchè ;_;Tomatina ha scritto:perche'? l'esselunga e' il mio supermercato preferito
Dalila
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http://raelmente.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;io credo proprio di sì..sono come patate, non credo che abbiano una deperibilità pari alle verdure fresche, io comunque li ho ocmrati sabato e li ho fatti ieri ed erano (come consistenza) uguali a quando li ho compratiRaelDelMare ha scritto:
Uffa! Sapete se si mantengono qualche giorno fuori dal frigo? Così li compro quando vado a Milano
provali-provali-provali (campagna pro-topinambour
)nel link di wikipedia già messo prima( questo: http://it.wikipedia.org/wiki/Helianthus_tuberosus) dice che fanno anche molto bene
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RaelDelMare
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oh bene!murex ha scritto:credo proprio di sì..sono come patate, non credo che abbiano una deperibilità pari alle verdure fresche, io comunque li ho ocmrati sabato e li ho fatti ieri ed erano (come consistenza) uguali a quando li ho comprati
Domani parto per Milano, me ne compro un po' all'esselunga
e lunedì me li faccio a Roma Se sono come le patate ottimo, io le tengo sempre fuori dal frigo, in luogo fresco e asciutto
Dalila
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!
Io i topinambur li trovo tranquillamente al mercato.
Può darsi che a Torino siano più diffusi visto che sono un must della bagna caoda
Inoltre si conservano tranquillamente al massimo si ossidano, ma tanto vanno pelati
Può darsi che a Torino siano più diffusi visto che sono un must della bagna caoda
Inoltre si conservano tranquillamente al massimo si ossidano, ma tanto vanno pelati
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RaelDelMare
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Re: !
Non ho modo di andare al mercato. Lo fanno solo la mattina e io lavorosilvia77 ha scritto:Io i topinambur li trovo tranquillamente al mercato.
E poi è troppo incasinato, peggio di un grande ipermercato, troppa gente che urla, non riesco a capirci nulla.
Dalila
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RaelDelMare
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Comprati ieri all'Esselunga a Milano
Domani cerco di farmeli! Ma quante cose strane vende l'Esselunga
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Dalila
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RaelDelMare
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Fatti ieri sera!
Ne ho scottati 5 puliti e tagliati a fettine fine con una patata, per 5 minuti in poca acqua salata.
Intanto ho messo su una teglia tonda la pasta per focaccia comprata (non ho potuto farmela da me, 'nnaggia!), l'ho lasciata 10 minuti all'aria, poi l'ho unta con un bel po' di olio, alcuni aghi di rosmarino, l'ho bucata un po' con la forchetta, ci ho messo sopra la patata e i topinambur a fettine e ho infornato per non so bene quanto. Comunque non più di un quarto d'ora. (ero in cucina a fare la pasta per mia sorella, quindi non ho tenuto il tmepo, la controllavo ogni tanto)
Veramente buona!
Nella ricetta originale diceva di metterci i porri e il formaggio, ma a mio papà non piacciono i porri e a mia sorella non piace il formaggio, quindi l'ho adattata
Ne ho scottati 5 puliti e tagliati a fettine fine con una patata, per 5 minuti in poca acqua salata.
Intanto ho messo su una teglia tonda la pasta per focaccia comprata (non ho potuto farmela da me, 'nnaggia!), l'ho lasciata 10 minuti all'aria, poi l'ho unta con un bel po' di olio, alcuni aghi di rosmarino, l'ho bucata un po' con la forchetta, ci ho messo sopra la patata e i topinambur a fettine e ho infornato per non so bene quanto. Comunque non più di un quarto d'ora. (ero in cucina a fare la pasta per mia sorella, quindi non ho tenuto il tmepo, la controllavo ogni tanto)
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Nella ricetta originale diceva di metterci i porri e il formaggio, ma a mio papà non piacciono i porri e a mia sorella non piace il formaggio, quindi l'ho adattata
Dalila
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Recensioni makeuppose e varie
http://raelmente.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;questi affari mi stanno tormentando...alla giornata del non acquisto abbiamo conosciuto un tedesco nostro probabile futuro produttore per il gas che ha detto che non sa che farsene dei topinambur che crescono in maniera insensata nel suo terreno, per di più...compro per la prima volta cucina naturale ed eccole lì ricette sui topinambur...
inizio a pensare sia un segno ghghghgh
inizio a pensare sia un segno ghghghgh
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RaelDelMare
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Cucinali cucinali e poi poastaci le ricettine!
Io ne ho ancora un po' e non so bene come farli!
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Dalila
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