di Barbara Righini
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Lupini..come cucinarli?

Ricette, consigli culinari, dove acquistare, cibo biologico e non, alimentazione.

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Messaggioda annalaura » venerdì 03 febbraio, 2012 17:35

secondo me sono buonissime! anche se credo che pure con il pangrattato al posto della farina vengano bene e non necessariamente fritte! credo che vengano bene pure al forno o in padella antiaderente!
vabbe, prova e facci sapere! poi al massimo ti copiamo! :mrgreen:
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Messaggioda Van3ssa » venerdì 03 febbraio, 2012 18:52

mmm... m'ispira! :pappa:
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Messaggioda gaf81 » sabato 04 febbraio, 2012 19:49

preparate..stasera le cucino :crsf:
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
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Messaggioda annalaura » sabato 04 febbraio, 2012 20:41

:crsf: vai gaf, poi facci sapere!!
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Messaggioda mgb » sabato 04 febbraio, 2012 20:50

Si, si facci sapere! :pappa:
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Messaggioda gaf81 » sabato 04 febbraio, 2012 21:51

allora..diciamo che non sono stati niente di che . Forse perché non ho messo il dragoncello e avrei dovuto mettere più erba cipollina e prezzemolo. la cosa che mi ha stupito è che i lupini (io avevo quelli sottovuoto) prima erano molto saporiti..fatti così hanno perso :shock:
Finisco quelli che ho ma non mi hanno fatto impazzire. :?
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Messaggioda annalaura » sabato 04 febbraio, 2012 21:58

noooooo io ero curiosa di provarla! uff!!
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Messaggioda Van3ssa » sabato 04 febbraio, 2012 22:30

E uffaaaaa... Ho comprato proprio oggi gli ingredienti... :|

Va beh, ormai mi toccherà provare! :P
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Messaggioda Simonetta » domenica 05 febbraio, 2012 09:01

gaf81 ha scritto:Finisco quelli che ho ma non mi hanno fatto impazzire. :?


Beh finiscili così no? Senza cucinarli... ché sono ottimi! :)
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Messaggioda Van3ssa » domenica 12 febbraio, 2012 23:43

Van3ssa ha scritto:Va beh, ormai mi toccherà provare! :P


Alla fine, invece degli hamburger abbiamo fatto delle polpettine... che dire, ci sono piaciute molto! :pappa:
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Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggioda mgb » venerdì 05 febbraio, 2016 21:45

Secondo voi come starebbero in una zuppa insieme ai cereali?
Dal momento che mi hanno regalato un bel po' di lupini, sto cercando il modo di utilizzarli in cucina oltre che mangiarli crudi...ogni suggerimento é bene accetto! :)
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Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggioda Akira » venerdì 19 febbraio, 2016 10:57

I lupini sono legumi giusto?
Puoi fare una crepe di legumi.
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Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggioda mgb » sabato 20 febbraio, 2016 17:53

@Akira: grazie per il suggerimento :)
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Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggioda Akira » lunedì 22 febbraio, 2016 10:40

Anche l'hummus può essere una simpatica alternativa!
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