Forno a microonde..sì o no?

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Diakranis
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Messaggio da Diakranis »

Kleisd mi interessa come fai dolci e pane in microonde...

Ti va di spiegarmelo nel topic "cucinare col micoroonde"che c'è poco piu giù?
piccolafrida
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Messaggio da piccolafrida »

Diakranis ha scritto:Kleisd mi interessa come fai dolci e pane in microonde...

Ti va di spiegarmelo nel topic "cucinare col micoroonde"che c'è poco piu giù?
I dolci li fai con le ricette normali, devi fare attenzione ad usare il lievito apposta per microonde (lo trovi al supermercato). Gli unici dolci che proprio non mi riescono sono quelli allo yogurt. Cottura ci vuole dagli 8 ai 12 minuti.
I muffin invece 5 minuti non di più :-)

Per il pane, io panifico ancora con il lievito di birra, con la past amadre non ho ancora provato. Inforni il pane lievitato e lo fai cuocere circa 15 minuti, ma dipende dalla grandezza della pagnotta.

Io uso la funzione crisp con il piatto crisp sotto e sopra ci metto sia i testi in silicone che quelli in ceramica e tutto mi si cuoce benissimo.

Il pane non ti fa la crosticina, forse bisogna usare il grill.
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