Ma certo che si!!valent1na ha scritto:C'è un latte vegetale che si possa scaldare?
Io adesso sto bevendo un latte di riso aromatizzato al caffè d'orzo e pare davvero caffelatte... lo trovi al bio
e lo puoi scaldare senza problemi!Il mio moroso è intollerante al lattosio (la sua è l'intolleranza vera e propria, quella da latte ->bagno...) e per questo quando cuciniamo usiamo latte vegetale, come quello d'avena (la besciamella esce benissimo). Sono io che ho fatto la strupidata di prendere il altte di mucca per la colazione... e ora ne pago le conseguenze
Non so se farò test: posso vivere benissimo senza il latte vaccino e ormai ho la certezza che mi fa male. Penso anche io, come AriaGelida e Cristina che non servano test quando si riesce a capire qual'è l'alimento che ci fa male. E penso anche che nessun alimento sia insostituibile nella dieta, soprattutto oggi che ci sono tante alternative per chi non può o non vuole mangiare determinate cose
E' solo colpa mia perchè mi sono "lasciata andare". Erano anni che non toccavo caffè, cioccolato e pane (quello lievitato con il lievito) perchè sapevo che non mi fanno bene. Però si sa come va a finire quando si ha poco tempo, si mangia fuori e si hanno troppe altre cose a cui pensare... si finisce col credere che non succederà niente anche se si "sgarra". Beh, non è così...
Ieri comunque sono riuscita a mangiare due pasti quasi decenti. E per ora sono solo debole e stanca ma non ho disturbi.
Speriamo bene
Ad ogni colazione penserò a te, sotto forma di avatar di Medusa 
Invece per ora digerisco i formaggi (prendendo la pastiglia di lattasi). I formaggi molto stagionati hanno pochissimo lattosio 
ma tanto quanto è buono è anche caro e cn 2000 calorie 
