Tè verde
se perde le proprietà non so dirti..ma io lo faccio tranquikllamente adesso che fa caldo ed è buonissimo!!!
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
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piccolafrida
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se sono a casa lo faccio nella tazza gigante e lo bevo dopo qualche ora..se non lo finisco metto in frigo. Non è amaro ma io ci metto sempre un po' di limone (non picchiatemi ma a me piace così 
) e due cucchiaini di zucchero di canna grezzo mascobado..sluurp!!! Per ora non mi è ancora capitato di metterlo in bottiglietta perchè sul lavoro lo faccio direttamente e lascio raffreddare in tazza..però l'avevo fatto col tè "normale" breackfast e rimane buonissimo.
Mercoledì sera ho fatto infuso con folgie di menta e melissa e lo sto ancora finendo ed è ancora buonissimo (in bottiglietta di plastica). Pensavo di farlo anche con del tea verde o quello alla fragola..mi ispira un sacco come abbinamento.
) e due cucchiaini di zucchero di canna grezzo mascobado..sluurp!!! Per ora non mi è ancora capitato di metterlo in bottiglietta perchè sul lavoro lo faccio direttamente e lascio raffreddare in tazza..però l'avevo fatto col tè "normale" breackfast e rimane buonissimo.Mercoledì sera ho fatto infuso con folgie di menta e melissa e lo sto ancora finendo ed è ancora buonissimo (in bottiglietta di plastica). Pensavo di farlo anche con del tea verde o quello alla fragola..mi ispira un sacco come abbinamento.
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
Non so se perde le proprietà, ma quasi sicuramente ossida. da verde brillante vira al giallo.piccolafrida ha scritto:Secondo voi, posso preparare del the verde alla mattina, magari 500 ml (esempio), togliere le foglie (lasciate in infusione 2 min) e poi berlo alla sera freddo?
secondo voi perdo le proprietà del the verde?
però magari in un thermos (per tenerlo freddo) o una bottiglietta chiusa, tiene...
lo zucchero nel tè verde....
scherzo
eeeh..lo so..amnche il limone in teoria..ma ..ma..a me piace così..
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
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piccolafrida
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Ma il mio thermos mantinete il caldo non il freddo!Tomatina ha scritto:Non so se perde le proprietà, ma quasi sicuramente ossida. da verde brillante vira al giallo.piccolafrida ha scritto:Secondo voi, posso preparare del the verde alla mattina, magari 500 ml (esempio), togliere le foglie (lasciate in infusione 2 min) e poi berlo alla sera freddo?
secondo voi perdo le proprietà del the verde?
però magari in un thermos (per tenerlo freddo) o una bottiglietta chiusa, tiene...
lo zucchero nel tè verde....
scherzo
Come faccio a raffreddarlo prima che si ossidi? forse la bottiglina chiusa in frigo.
Puoi anche farlo, ma freddo il sapore diventa leggermente amarognolo... a me piace, dipende molto dai gustipiccolafrida ha scritto:Secondo voi, posso preparare del the verde alla mattina, magari 500 ml (esempio), togliere le foglie (lasciate in infusione 2 min) e poi berlo alla sera freddo?
secondo voi perdo le proprietà del the verde?
Magari insieme al thè verde puoi aggiungere qualche fogliolina per aromatizzare (alla menta appunto) così magari il sapore è più gradevole ^^"Un buon libro è un compagno che ci fa passare dei momenti felici"
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piccolafrida
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Io una volta provai a mettere del cardamomo, ma viene fuori un sapore veramente particolarepiccolafrida ha scritto:mi sa che mi comprerò una piantina di menta... così almeno metto le foglie fresche
Grazie, questo week proverò a farlo e a metterlo nella bottiglina in frigo, poi vi farò sapere
"Un buon libro è un compagno che ci fa passare dei momenti felici"
Grazie a Gaf81, ho riscoperto il the verde (Camellia sinensis). Leggendo un libro, ho anche scoperto che il the verde contiene la teanina, da non confondere con la teina, sinonimo di caffeina.
Inoltre:
Fonte: http://it.wikipedia.org/wiki/TeaninaÈ stato dimostrato che la teanina riduce lo stress mentale e fisico, può produrre una sensazione di rilassamento e migliora la sfera cognitiva e caratteriale se assunta in combinazione con caffeina.
Inoltre:
Per i dettagli: http://it.wikipedia.org/wiki/T%C3%A8_verdeI meccanismi alla base dell'attività anticancro del tè verde sono le proprietà antiossidanti, l'induzione di enzimi della fase II, l'inibizione dell'espressione e del rilascio di TNF-α, l'inibizione della proliferazione (arresto del ciclo cellulare), l'induzione dell'apoptosi, l'inibizione della telomerasi.
Io sì!Tomatina ha scritto:[Tomatina mode japanese ON] non riuscite proprio a berlo senza altre cosine dentro, in purezza?
Blog.
"Tu sarai amato, il giorno in cui potrai mostrare la tua debolezza, senza che l'altro se ne serva per affermare la sua forza." Cesare Pavese
Prima di postare un INCI, controlla di aver scritto bene gli ingredienti.
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anche io adessoSimonetta ha scritto:Io sì!Tomatina ha scritto:[Tomatina mode japanese ON] non riuscite proprio a berlo senza altre cosine dentro, in purezza?
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rosengarten
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- Iscritto il: martedì 16 marzo, 2010 12:38
Amo anche il the nero, anche se l'impatto non è stato dei più piacevoli.rosengarten ha scritto:a quello nero
FonteIl tè nero, è un tipo di tè composto dalle foglie della pianta Camellia sinensis (o Thea sinensis), la stessa pianta del tè verde. Il tè nero differisce dal tè verde, solo per il processo di lavorazione delle foglie. Le foglie del tè nero, dopo essere state raccolte e fatte macerare, vengono essiccate, arrotolate e tritate. Questo processo, porta all'ossidazione del tè che non avviene nel processo di lavorazione del tè verde. [CUT]
La percentuale di caffeina del tè nero è la maggiore tra i vari tipi di tè. [CUT]
Il tè nero è ricco di teofillina che viene usata nella terapia dell'asma e della bronchite. È presente inoltre, anche se in percentuali estremamente limitate, la teobromina, un alcaloide tipico del cacao. La presenza di questi principi attivi, conferisce al tè nero proprietà stimolanti, eccitanti e diuretiche. Anche se in percentuale inferiore al tè verde, contiene polifenoli (prevenzione delle malattie cardiovascolari) e tannini (diminuzione dell'attività intestinale)
Un uso regolare del tè nero contribuisce alla riduzione del colesterolo.
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