saicosatispalmi FORUM

Ingredienti:
patate
sale
parmigiano
spezie

Procedimento:
Tagliare le patate a spicchi.
Metterle in una terrina con olio abbondante e mescolare affinchè siano bene unte. Salarle e mescolare.
Aggiungere una buona dose di parmigiano e mescolare.
In una ciotolina mettere le spezie e amalgamarle; io ho utilizzato aglio liofilizzato, curry e paprika (avrei messo volentieri il rosmarino, ma non ne avevo).
Aggiungere il composto alle patate e mescolare per ricoprirle di spezie.
Adagiare le patate su un foglio di alluminio posto sulla leccarda.
Cuocere in forno a 200° per circa 40 minuti.

Creano dipendenza

Ti credo sulla parola : io da adolescente ero pazza di quelle surgelate Buitoni (che avevano una ricetta simile)... la crosticina croccante era una cosa bestiale...
Proverò a farle col cavolfiore (non so come ma stanno venendo anche a me le intolleranze che ha mia sorella già da anni, tra cui quella per le solanacee ).

oh mamma le devo provare assolutamente sembrano una goduria!!!

Sono una goduria!

Tu però la devi smettere di tentarmi eh!!

Iooo?