Panna vegetale

[Petite Marie]

A me la Valsoia non dispiace: quella del Naturasì ha una consistenza TROPPO liquida, non mi convince. Però l'altro giorno ho comprato quella di riso, e non è malaccio se la si mischia ad altro.

[Serese]

Io oggi ho comprato la bjorg, la trovo alla ipercoop. non mi è dispiaciuta, ci ho fatto la pasta con le zucchine (+ spezie varie: zenzero, curcuma, noce moscata e peperoncino) ed è venuta buona
Il problema che ho con le panne e le besciamelle è che le trovo dolciastre, devo metterci per forza abbastanza sale (e di solito invece ne uso poco oppure zero).

[Van3ssa]

A me, tutto quello che ho provato della valsoia mi ha fatto

Io la panna di soia la prendo alla Coop

[Cip_]

A noi piace quella a marchio "alprò" che si trova alla coop, ma anche alla bennet e al Carrefour Ci piace tantissimo e la preferiamo a quella "classica"
Ci faccio di tutto! Ieri ad esempio ho fatto un contorno con piselli, carote, noci e panna...libidine!

Ma dopo aver letto questo post di Vale

FESTAAAAAAAA
ho fatto la panna di soia su consiglio di zule (mia moglie ecobio) che mi ha linkato questo http://www.veganblog.it/2010/01/22/pann" onclick="window.open(this.href);return false; ... casalinga/
fatta così veniva una roba liquidissima e oleosa, vi psoto quindi la mia ricetta
versare nel mixer 1 bicchiere di olio di semi e un pizzico di sale. aggiungere lentamente un bicchiere di latte di soia sempre frullando. alla fine ho incorporato mezzo cucchiaio di farina, ho mescolato poi ho rifrullato. Risultato: panna di soia più buona di quella comprata e a un decimo del prezzo.. sono feliceeee

Credo che proverò a brevissimo!!!! Chissà quanto si conserva...

[Van3ssa]

Oh santi numi!
Anche io devo provare!!!

[Giusy San]

Uh devo provare assolutamente!!