Smoothies challenge!

[Jane Lane]

A Londra la mia affittuaria, una 24enne molto solare, mi ha fatto assaggiare un meraviglioso smoothie verde, a base di spinacino (baby spinach) e mango! Era delizioso! Lei si fa un frullato ogni giorno, e ha iniziato grazie a questo sito: http://simplegreensmoothies.com/recipes" onclick="window.open(this.href);return false;

Alcune cose sono in abbonamento, ma ci sono tante ricette e spunti gratuiti, tra cui la 30 days challenge (basta iscriversi). Io volevo provare, per variare e consumare più verdura cruda - non sono una fan e ne mangio troppo poca pur essendo vegetariana, ma questi frullati sono deliziosi e sarebbero un ottimo modo per me per "mangiare" più verdura.


Ho solo un dubbio atroce: frullare la verdura (e la frutta) non causa la dispersione delle vitamine? Sicuramente va bevuto subito e non preparato la sera prima per un consumo successivo come suggerito dal sito, però in generale mi frena l'idea di poter perdere tutte quelle preziose e benefiche sostanze, ragione primaria per cui vorrei aumentare il consumo di verdura cruda!

Che ne pensate?

[vv25]

io adoro i frullati di frutta (che forse però non sono veri smoothies ) ma con le verdure non li ho mai fatti!!!
ma si sente molto il sapore dello spinacino??

[Jane Lane]

Sono rimasta stupita perché si sentiva solo il mango, lo spinacino era impercettibile

[Letizia]

Che figata di sito! Ho riscoperto i frullati da pochissimo, appena era ricominciato un po' il caldo me li preparavo per colazione (poi sono ritornata al thè caldo ), ora magari me lo faccio a metà mattinata, alla fine è l'unico modo per mangiare un po' di frutta perché se no mi rendo conto che la escludo quasi del tutto dalla mia alimentazione. Tra l'altro ho una quantità abnorme di spinaci freschi da consumare

[nebbia]

Ma perché clicco sempre su 'sti link che poi mi parte il trip!

[Letizia]

dai almeno è un trip salutare, pensa se fosse stata una challenge sui biscotti

[Jane Lane]

Tra l'altro, ti dicono sempre di mettere prima la verdura, frullarla bene, e poi la frutta. Ed è vero, funziona! Viene molto più...smoothie


Nebbia, prego

[barbara]

che bel sito, fa venire decisamente voglia!

[pagno74]

Bel sito e utile,grazie

[Jane Lane]

Oggi ho fatto il mio primo green smoothie

Siccome non ho trovato lo spinacino ho usato foglie di spinaci normali, era finito anche il mango al super e quindi ci ho messo una banana. Sono un po' pasticciona, però è venuto comunque buono! Aveva un retrogusto amaro tipico dello spinacio ma era molto piacevole da bere.
Essendo il primo tentativo ho messo:
1 bicchiere di spinaci
1 bicchiere d'acqua
*frullato il tutto*
1 banana
*rifrullato per bene il tutto*

Mi sono venuti due bicchieri pieni

[Letizia]

io pure sono 2 giorni che mi faccio frullati mettendoci gli spinaci, aggiungendo, secondo la voglia, fragole, kiwi, arance, pere. A parte il colore verde melma, il sapore è buono e non sento retrogusti inquietanti

[Jane Lane]

Li adoro. Al momento ne bevo almeno due bicchieri la mattina, il mio preferito è spinaci-mela-banana per ora.

Leti, anche a te fanno una schiumetta? Mi chiedo se è normale o se è il mio frullatore anni '70

[Letizia]

No, direi di no

[azahar751]

Ma usate gli spinaci freschi normali? Non sono duretti?

[Jane Lane]

Sì quelli normali, io ho preso quelli in busta già lavati per comodità