saicosatispalmi FORUM

Daffodil ha scritto:Dopo aver letto questo thread sono andata a tastare il sacchetto di zucchero di canna Coop (equosolidale e biologico)

uso anch'io quello... è fantastico!

nessuna di voi ha provato lo zucchero di canna "equo solidale" del Lidl?
Io ho visto che lo vendono ma non ho letto se e' integrale oppure no

No, anch'io ho preso quello della coop (ce però non ho ancora capito se è integrale o meno)! °_°

[...]

Murex, con la stevia continuiamo qui:
http://forum.saicosatispalmi.org/viewto ... 762#102762

No, Marmotta lo zucchero di canna del Lidl non è integrale...

Petite Marie ha scritto:No, anch'io ho preso quello della coop (ce però non ho ancora capito se è integrale o meno)! °_°

Lo è

A me sinceramente fa un pò puzza, non so perché! ^^"

secondo me quello coop è terribile. mi ha modificato i sapori di ogni cosa che bevevo o mangiavo.
sono tornata all'equosolidale di altro mercato e compro barattoloni da chilo di malto di riso al macrobiotico.

io uso quello equo, il dulcita
ho provato il malto d'orzo ma non mi piace, proverò quello di riso

davvero il fruttosio va meglio nelle bevande calde?? io avevo letto il contrario!
se è così va molto meglio perchè usato freddo non mi piace..

Petite Marie ha scritto:A me sinceramente fa un pò puzza, non so perché! ^^"

A me ricorda il Panela: sono pazza per il panela, con quel suo gusto amarognolo

RaelDelMare ha scritto:A me ricorda il Panela

A proposito di Panela, ho scoperto che esiste il Gulamerah di Bali, zucchero integrale biologico derivato dai fiori della palma da cocco (Cocos nucifera), coltivata in maniera non intensiva appunto nell'isola di Bali. La scheda informativa del prodotto afferma che il Gulamerah ha un ridotto contenuto di saccarosio, precisamente 63 g (valori medi per 100 g), ma a me non sembra una cifra così bassa. O mi sbaglio?

Non vorrei dire una sciocchezza, ma di solito lo zucchero normale (quello bianco) è tutto saccarosio, quindi effettivamente il 63% è basso rispetto al solito

Io nel mio tè metto sempre il miele al posto dello zucchero: contenta di aver fatto questa scelta molto prima di leggere questo topic

a me piace tanto lo zucchero di canna nel caffè, mi pare che esalti l'aroma "tostato", invece lo sciroppo d'acero mi pare che abbia un gusto troppo forte.
Bella l'idea dell'autoproduzione con le piantine di stevia, oh mamma! non riuscirò mai a starvi dietro!!!