- 120 gr burro morbido
- 180 gr farina
- 70 gr zucchero
- 60 gr di mandorle/noci tritate
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia
- 1 tuorlo d'uovo
Mescolare insieme burro, farina, zucchero, mandorle tritate e scorza d'arancia.
Aggiungere il tuorlo e impastare a mano fino a creare una palla liscia.
Stendere l'impasto e formare i biscotti a piacere, piů o meno di 1 cm o 1/2 cm d'altezza.
Infornare a 180' per 12 minuti.
Ci vogliono 5 minuti per farli, 12 per cuocerli e...2 per mangiarli!!!
Vengono friabilissimi, non spaventatevi se l'impasto vi si spezza mentre formate i biscotti.
Mi fai venire fame 