L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!
Questi biscotti sono ottimi... Li ho già sperimentati in diverse occasioni e ho sempre fatto un figurone!!
INGREDIENTI:
3 uova
200g burro
100g miele (io uso quello di castagne)
250g farina di castagne
350g farina integrale
1 bustina di lievito
200g zucchero di canna
Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare per circa mezz'ora. Io di solito faccio delle palline perché è così che li ho mangiati per la prima volta.
I tempi di cottura sono variabili... diciamo forno a 180° per 12 minuti.
