250 gr cous cous
buccia di limone bio
4/5 datteri
4/5 fichi secchi
un pugno di mandorle spellate
un pugno di gherigli di noce
3/4 cucchiai di sciroppo d'acero
1 pizzico di peperoncino
1 pizzico di cannella
Preparare il cous cous secondo le indicazioni della confezione. Ho unito tutti gli ingredienti al cous cous cotto spezzettando i datteri, le noci, le mandorle e i fichi e ho diviso in coppette. Una l'ho appena spazzolata , buonissimo!
Cous cous dolce
- uvafragola
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- Iscritto il: giovedì 19 luglio, 2007 10:23
io alla fine l'ho fatto in versione invernale (era una prova, non l'avevo mai fatto!)! ho cotto al vapore cavolo nero, broccolo romano, broccolo bianco e broccoletto siciliano (tutti bio del mio orto!) e poi li ho ripassati con poco olio e un pizzico di peperoncino e in un'altra padella ho messo un filo di olio con dentro patate, carote e finocchi a pezzetti. Quando erano tutti pronti ho assemblato tutte le verdure in una ciotola e le ho lasciate intiepidire; a parte ho preparato il cous cous di riso e mais (di biovita, che secondo me è il miglior cous cous di questi veloci), l'ho lasciato intiepidire un po', poi l'ho aggiunto alle verdure e vi posso assicurare che era davvero godurioso!
sabato a pranzo l'ho fatto classico con zucchine, pomodorini e tofu aromatizzato al basilico ed è venuto buonissimo ma ora mi hai solleticato la curiosità..
ma poi così dolce tu lo usi come spuntino o come pasto?
ma poi così dolce tu lo usi come spuntino o come pasto?
Il cavallo arabo non è un semplice animale,
è un’unica armonia, quasi una sinfonia di bellezza e forza,
è, insomma, un momumento di perfezione...
è un’unica armonia, quasi una sinfonia di bellezza e forza,
è, insomma, un momumento di perfezione...
- Allie Graywords
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- Iscritto il: venerdì 14 dicembre, 2007 21:28
Re: Cous cous dolce
Mmmmhhh... mi stuzzica, mi sa che lo proverò!!!
In tutte le cose della natura esiste qualcosa di meraviglioso.
Aristotele
Aristotele