saicosatispalmi FORUM

Ingredienti:
150 g farina (uso circa 100 g di integrale e 50 g di 00)
80 g zucchero
100 g mandorle tritate
50 g nocciole tritate
50 g di cioccolato fondente
1/2 bustina di cremor tartaro
1 tazzina di olio di riso
sale
acqua

Si uniscono farina, sale, zucchero, frutta secca e cremor tartaro, aggiungo la tazzina d'olio e un paio di cucchiai d'acqua. Per ultimo il cioccolato ridotto in pezzettini (rischia di sciogliersi un po' sennò!).
Formo delle palline, appiattisco un poco su carta forno e inforno a 180 gradi per 20 minuti.

La consistenza varia molto in base a quanta acqua si mette, va a piacere

Alice è la ricetta dei biscottini che hai portato da Aza?

Yess!! Non avevo ancora visto la sezione qui, e Vera me l'ha indicata!
Ho provveduto a divulgare

Non potevo esimermi.

Grazie, sto già studiando un sacco di cosette =)

L'accoppiata Vera Plesea in giro per fiere bio è veramente dannosa per il girovita

Ma come?? fate cene insieme e non ci invitate????

bella ricettina!

Gnam! Chissà che buoni

Grazie Alice, te li copio di sicuro!

Grazie ragazze, sono contenta che apprezziate anche voi!

Alice, grazie per la ricetta. I biscotti sono ottimi!!

Solo dimmi dove compri il cremor tartaro che io non lo trovo mai

@pi per al natura si o simili si trova

Invece... se usa si farina interagle e farina riso dite che vengono lo stesso?

piper, mia mamma me l'aveva preso al NaturaSì, quindi ora sto usando quello, ma ho visto che c'è anche al poli! nella zona dove ci sono le cose per decorare i dolci, codette, coloranti ecc!

Per quanto riguarda le farine, non ho mai usato quella di riso, ma visto che non è un dolce particolare, serve solo un "collante" x la frutta secca, credo proprio di si!!

li ho fatti! buonissimi!!!