Ingredienti:
150 g farina (uso circa 100 g di integrale e 50 g di 00)
80 g zucchero
100 g mandorle tritate
50 g nocciole tritate
50 g di cioccolato fondente
1/2 bustina di cremor tartaro
1 tazzina di olio di riso
sale
acqua
Si uniscono farina, sale, zucchero, frutta secca e cremor tartaro, aggiungo la tazzina d'olio e un paio di cucchiai d'acqua. Per ultimo il cioccolato ridotto in pezzettini (rischia di sciogliersi un po' sennò!).
Formo delle palline, appiattisco un poco su carta forno e inforno a 180 gradi per 20 minuti.
La consistenza varia molto in base a quanta acqua si mette, va a piacere
Biscotti cioccolato e mandorle
Biscotti cioccolato e mandorle
Non è possibile possedere un gatto. Nella migliore delle ipotesi si può essere con loro soci alla pari. Sir Harry Swanson
Alice è la ricetta dei biscottini che hai portato da Aza?
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L'accoppiata Vera Plesea in giro per fiere bio è veramente dannosa per il girovita
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Grazie Alice, te li copio di sicuro!
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@pi per al natura si o simili si trova
Invece... se usa si farina interagle e farina riso dite che vengono lo stesso?
Invece... se usa si farina interagle e farina riso dite che vengono lo stesso?
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
piper, mia mamma me l'aveva preso al NaturaSì, quindi ora sto usando quello, ma ho visto che c'è anche al poli! nella zona dove ci sono le cose per decorare i dolci, codette, coloranti ecc!
Per quanto riguarda le farine, non ho mai usato quella di riso, ma visto che non è un dolce particolare, serve solo un "collante" x la frutta secca, credo proprio di si!!
Per quanto riguarda le farine, non ho mai usato quella di riso, ma visto che non è un dolce particolare, serve solo un "collante" x la frutta secca, credo proprio di si!!
Non è possibile possedere un gatto. Nella migliore delle ipotesi si può essere con loro soci alla pari. Sir Harry Swanson