L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!
Stasera ho fatto bollire due zucchine, lasciate raffreddare, pelate, steso due rotoli di pasta sfoglia, distribuito del formaggio a fette su quest'ultima, poi messo una zucchina in ogni rotolo, ho arrotolato, spennellato l'esterno con del latte e infilato la teglia in forno a 180° per 20 minuti piano intermedio.
Un consiglio, fate un rotolo (da dividere a metà) per due persone, buono eh, ma ammazza se è pesante!
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"Tu sarai amato, il giorno in cui potrai mostrare la tua debolezza, senza che l'altro se ne serva per affermare la sua forza." Cesare Pavese
Prima di postare un INCI, controlla di aver scritto bene gli ingredienti.
ahahahaha oddio appena ho aperto il threa pensavo fosse quello di sgarbi! ahahahhaaha
cmq ci credo che è buonissimo, solo che il problema della pasta sfoglia è che è già pesante di suo magari si potrebbe fare con una piadina (senza strutto!) certo, quella se la arrotoli la devi legare per farla restare chiusa, sennò col cavolo che resta arrotolata in forno!
cmq bella ricettina simo!
Greta1987 ha scritto:beh si, in questo caso visto che lo metti in forno immagino che basti una scottata....
Esatto. Io cerco, nei limiti del possibile, di cuocere meno che posso le verdure per non disperdere i preziosi sali minerali. Le zucchine, per fortuna, si prestano bene ad essere mangiate un po' crudine (anzi, io ne divoro molte fette crude dopo il lavaggio e durante l'affettatura*).
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magari si potrebbe fare con una piadina (senza strutto!) certo, quella se la arrotoli la devi legare per farla restare chiusa, sennò col cavolo che resta arrotolata in forno!
