Ingredienti:gaf81 ha scritto:eh vabbè! postala però! non puoi incuriosirci così e poi non postarla!!!
Fesa, coppa, grana, bacche di goji/uvetta, pinoli tritati, verdure per soffritto, salsa di pomodoro, vino, origano, prezzemolo tritato, basilico, cannella in polvere, olio, sale
Appiattite la fesa, suddividete la coppa e il grana sulle fettine, aggiungete i pinoli e le bacche (o l'uvetta), arrotolate la carne, legate con lo spago alimentare. Fate appassire le verdure per soffritto ed un cucchiaio di prezzemolo nell'olio, unite gli involtini, rosolateli in modo uniforme, bagnateli col vino. Lasciate evaporare, unite un cucchiaino di cannella e di erbe aromatiche tritate. Versate 1-2 cucchiai di salsa, cuocete a fuoco basso, servite in tavola... sono davvero buonissimi!