L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!
Ingredienti
Dadini di prosciutto, olio, insalata belga (2 cespi), radicchio lungo (1 cespo), besciamella, grana, pangrattato (ho usato quello di kamut)
Preparazione
Lavate e asciugate le foglie di belga e radicchio, le fate appassire in padella (ho usato il wok), spegnete il fuoco, le distribuite in una teglia (ho usato la carta forno al posto del burro), condite coi dadini di prosciutto (se li volete), versate la besciamella, spolverizzate con grana e pangrattato, mettete in forno a 180° per mezz'ora.
Risultato: mio marito mi chiede ogni giorno quand'è che rifarò la ricetta!
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"Tu sarai amato, il giorno in cui potrai mostrare la tua debolezza, senza che l'altro se ne serva per affermare la sua forza." Cesare Pavese
Prima di postare un INCI, controlla di aver scritto bene gli ingredienti.
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
gaf81 ha scritto:quando me li fai?????? oggi per pranzo??
Ammmmore!
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
no tutta mia!!!!! Simo! fanne per un esercito su!!!!!!!!!!!
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
Ah in effetti, secondo me, come piatto unico, quei 3 cespi per 2 persone son pochi, ma dipende dall'appetito che una persona ha: io e mio marito siamo sempre affamati! E anche quando non abbiamo granché fame, mangiamo tanto. Infatti l'altra sera questa ricetta l'ho usata come antipasto.
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Scherzi a parte, adoro la belga cotta, la mia ricetta è di due cespi (o tre se piccoli) a testa, cotti al vapore col micro, avvolti in fette di prosciutto e formaggio tagliato sottile, e via in forno solo a far fondere un po' il formaggio. Accompagnate da riso in bianco. (ricetta della suocera, si chiama Chikoree )
Ultima modifica di rosengarten il giovedì 02 agosto, 2012 11:03, modificato 1 volta in totale.
La vita non è aspettare che passi la tempesta, ma imparare a ballare sotto la pioggia.
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
buono!!!!! oggi per pranzo insata belga a più no posso
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
quando me li fai?????? oggi pe rpranzo?? 
no tutta mia!!!!!