saicosatispalmi FORUM

Ingredienti:
- 200 gr di farina (io uso quella integrale);
- 100 gr di zucchero (io ne metto 50 di canna e 50 di fruttosio);
- 1-2 mele, a seconda della grandezza (io uso le renette);
- 1 bicchiere scarso di olio di semi;
- 1 bicchiere di latte d'orzo;
- 1 bustina di lievito.

Procedimento:
- sbucciate le mele e tagliatele a fette o a tocchetti;
- unite tutti gli altri ingredienti in una terrina e mescolate (il lievito va messo per ultimo);
- versate l'impasto in una teglia e metteteci dentro i tocchetti o le fette di mela;
- mettete in forno preriscaldato a 180° per 40-50 minuti.

Eventualmente si possono aggiungere nell'impasto i pinoli e a fine cottura lo zucchero a velo!

La proverò!

Si, si anche io!

idem

Anche io la proverò

Poi fatemi sapere!

Provata, invece del latte d'orzo però ho usato metà latte di soia e metà succo d'arancia.
Buonissima (però mi sembra un pelo unta, Vane dici che se riduco l'olio vien bene ugualmente?)

Secondo me sì... Poi sai, che vuol dire bicchiere scarso? Se uno usa un boccale, l'olio sarà comunque tanto... Io proverei a diminuire!

eh, il dubbio lo avevo.. io ho fatto tipo 3/4 di bicchiere ma avrei fatto metà... nn sapevo come valutarlo lo "scarso"

Prova con metà!

Molto probabilmente la faccio domani!
Ma se ciaggiungessi un pochino di vin santo (due dita in un bicchiere al massimo) ci starebbe bene?

In quella "classica" lo metto sempre, non riuscirei a concepire una tora di mele senza quel retrogusto!

Secondo me non c'è problema... al limite metti un goccino in meno di latte d'orzo (o quello che usi tu).

L'ho appena sfornata, sembra carina...quando si raffredda l'assaggio!
Io ho usato il latte di soia e ho messo un po' di cannella.
Edit: L'ho assaggiate ed anche offerta, è piaciuta!

Bene!

E' venuta davvero buona!
Però io ho messo latte di soia ed un pochino di vin santo come avevo accennato.

E' piaciuta a tutti e nessuno riusciva a credere che non ci fossero uova, burro ecc.!