Crema di cipolle rosse

[Ester90]

semmai si potrebbe definire più acido+dolce... ma salato proprio no

[Bia]

Ma la cipolla non è certo un dolce, comunque come in tutte le cose è questione di gusti.

[MacEllison]

Comunque le cipolle sono dolciastre, non come i fichi, però ne hanno abbastanza, poi se è la qualità di cipolle dolci tipo quelle di Tropea, il quantitativo di zuccheri aumenta.
Io ho provato la marmellata di cipolle rosse con i formaggi ed è buonissima, mi avete fatto venire voglia di provare a farmela io..

[stefania84]

Buonaaaaa devo provarla assolutamente!