Mousse al cioccolato SPETTACOLARE senza latte-uova-soia!

[labiblios]

lattina di cocco in frigo in attesa...

[labiblios]

confezionata e pappata...

ho modificato un po' le dosi
220 gr. grasso del latte di cocco
200 gr fondente
2 C zucchero al velo

con queste dosi mi sono venute 6 ciotoline

una meraviglia sia nel gusto dove assolutamente domina il sapore di cacao, sia nella consistenza, soda ma morbida e bella spumosa...
complimenti a chi ha condiviso questa ricetta! e grazie!

[azahar751]

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Ne avevo congelata una parte e ieri l'ho tirata fuori, mangiata a colazione con le fragole....SUBLIME !!!!

[Shyntae]

Che fame mi hai fatto venire

[silvia88]

Ho una domandina tecnica, forse stupida
Come fai a dividere la parte grassa del latte di cocco? Apri la lattina tenuta in frigo, la parte liquida sarebbe quella magra e quella più solida invece la parte grassa?

[paola_p]

Esatto! il solido è il grasso

[silvia88]

Grazie Paola! Ora posso provare a farla!

[valent1na]

Che ricetta porcosa!

Che ci fate col liquido rimanente nella lattina?

[azahar751]

Puoi farci dei frullati o bibite rinfrescanti estive, è tipo acqua di cocco

[valent1na]

Grazie

[plesea]

Ho messo una lattina di cocco in frigo, vi farò sapere

[valent1na]

La mia lattina di cocco era completamente addensata, non aveva liquido Io ci ho versato tutto comunque, ma mi è venuta molto meno densa, spero si solidifichi un po' per stanotte
Ad ogni modo è una ricetta porca, economica e semplice.

[plesea]

Mi sto strafogando la mousse proprio in questo momento Aza grazie mille per aver postato questa ricetta è una roba porca e sana allo stesso tempo
Forse dovevo mettere un po' più di zucchero a velo, perchè è un po' troppo amara per i miei gusti ma la consistenza è divina.

[ruby]

plesea, provala con la cioccolata bianca

[plesea]

plesea, provala con la cioccolata bianca

Adesso saprò come utilizzare la prossima lattina grazie!