oggi mi è stato regalato un vasone da kilozzo di Miele Vergine Melata di Bosco da un signore tanto carino che sentendomi tossire a lavoro ha pensato bene di portarmi un miele che, a detta sua, fa passare la tosse ed è contro l'influenza.
ebbene... lo è!
ho fatto una piccola ricerca in rete e ho trovato questa bellissima pagina
http://www.benessere.com/dietetica/arg0 ... _miele.htm
in cui si elencano le proprietà benefiche delle diverse tipologie di miele.
eccone un estratto:
PROPRIETÀ TERAPEUTICHE DEL MIELE IN BASE ALLE DIVERSE PIANTE DA CUI VIENE RICAVATO
Diverse sono le proprietà terapeutiche del miele che cambiano a seconda del polline dei fiori che lo “generano”. Ecco di seguito un breve elenco:
Miele di Acacia Sapore: delicato, fine, vellutato.
Proprietà: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell'apparato digerente, disintossicante del fegato, contro l'acidità di stomaco.
Miele di Arancio
Sapore: aromatico gradevolmente acido.
Proprietà: cicatrizzante per le ulcere, antispasmodico, sedativo.
Contro l'insonnia e l'eccitazione nervosa.
Miele di Bosco
Sapore: forte.
Proprietà: indicato negli stati influenzali.
Miele di Castagno
Sapore: intenso con retrogusto amaro.
Proprietà: favorisce la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante delle vie urinarie.
Consigliato per anziani e bambini.
Miele di Girasole
Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline.
Proprietà: antinevralgico, febbrifugo, consigliato contro il colesterolo.
Calcificante delle ossa.
Miele di Erba Medica
Sapore: delicato, neutro.
Proprietà: tonificante, antinfiammatorio, indicato per gli sportivi dopo una gara.
Miele di Erica
Sapore: forte che ricorda l'anice.
Proprietà: azione antireumatica, antianemico ricostituente.
Miele di Eucalipto
Sapore: malto, zucchero caramellato.
Proprietà: azione antibiotica, antiasmatico. Utile per la tosse.
Miele di Gocciadoro di Trento
Sapore: fresco, fruttato.
Proprietà: utile per controllare l'ipertensione.
Miele di Melata d'Abete
Sapore: resinoso, come di zucchero caramellato. Proprietà: antisettico polmonare e delle vie respiratorie.
Miele di Melata di Quercia
Sapore: marrone scuro, leggermente amaro.
Proprietà: antianemico.
Utilizzato dagli atleti per l'elevato contenuto di sali minerali.
Miele Millefiori
Sapore: molto delicato, senza retrogusti particolari.
Proprietà: azione disintossicante del fegato.
Miele di Conmugo o Ginepro
Sapore: aromatico tipico delle essenze montane.
Proprietà: particolarmente indicato nelle affezioni respiratorie.
Miele di Tarassaco e Melo
Sapore: marcato, persistente, caratteristico, astringente.
Proprietà: diuretico, depurativo, azione benefica sui reni.
Miele di Tiglio
Sapore: mentolo, balsamico, molto persistente.
Proprietà: sedativo dei dolori mestruali, calmante, diuretico, digestivo.
Indicato per le tisane espettoranti.
Contro l'insonnia e l'irritabilità.
Miele di Timo
Sapore: intenso e persistente, miele aromatico.
Proprietà: antisettico, calmante, combatte la febbre.
Miele di Trifoglio
Sapore: intenso e persistente, miele aromatico.
Proprietà: antisettico, calmante
Miele di Rododendro
Sapore: molto delicato. Proprietà: ricostituente, calmante dei centri nervosi, utile contro l'artrite
Polline dei fiori
Sapore: di vegetale non sempre gradito; si può consumare nello yogurt e nel latte.
Proprietà: alimento proteico, ideale come antistress.
personalmente credevo che le diverse tipologie di miele differissero tra loro solo per l'aroma, invece capire che possono essere molto preziose per la salute mi regala un sorriso ^^
! è buonissimo! particolarissimo, da provare!Se non piacesse da solo si può utilizzare per dolcificare le bevande.
quando uso quello per dolcificare..un cucchiaino finisce nella tisana e un'altro direttamente in bocca 
poi mi piace il miele di melata,e quello di eucalipto...non amo molto quello di acacia,troppo troppo dolce!!Di particolare assaggiai il miele di lavanda,OTTIMO,profumosissimo 
Adoro il miele!! Oltre che come alimento,ormai è un'elemento multiuso in casa!!