...una delizia 
! E super-semplicissimo da fare 
, (ho già comprato l'anguria, il cioccolato non manca mai a casa mia 
,la menta la chiedo alla mia vicina orto-munita 
) Se vi piace l'anguria ve lo straconsiglio
!Anguria a sorpresa!
Anguria a sorpresa!
Ieri sera ho assaggiato un dessert molto particolare che mi è piaciuto un sacco! Palline di anguria ghiacciata con scaglie di cioccolato fondente e foglioline di menta ...una delizia ! E super-semplicissimo da fare , (ho già comprato l'anguria, il cioccolato non manca mai a casa mia ,la menta la chiedo alla mia vicina orto-munita )
Se vi piace l'anguria ve lo straconsiglio !
...una delizia ! E super-semplicissimo da fare , (ho già comprato l'anguria, il cioccolato non manca mai a casa mia ,la menta la chiedo alla mia vicina orto-munita ) Se vi piace l'anguria ve lo straconsiglio
!"Dove credete che siano andati gli unicorni, gli ippogrifi dagli occhi dolci e mansueti, le sirene gentili e aggraziate?
In nessun posto: sono sempre qui. E' solo che non li vediamo". E. Bencivenga
In nessun posto: sono sempre qui. E' solo che non li vediamo". E. Bencivenga
Ho tagliato un'anguria a metà, tolto i semi... 
, messa in freezer a ghiacciare...ripresa e fatte le palline con l'attrezzo che si usa per il gelato (va bene anche un cucchiaio ;-) ), distribuite in coppette, gratuggiato a scaglie il cioccolato e guarnito con foglioline di menta fresca...rimesso in freezer per mezz'oretta abbondante e poi...gnamm! Se vuoi fare una cosa scenica se hai ospiti, puoi usare come contenitore da servire direttamente in tavola la metà dell'anguria che riempirai con le palline ricavate e poi il cioccolato a scaglie e la menta .
, messa in freezer a ghiacciare...ripresa e fatte le palline con l'attrezzo che si usa per il gelato (va bene anche un cucchiaio ;-) ), distribuite in coppette, gratuggiato a scaglie il cioccolato e guarnito con foglioline di menta fresca...rimesso in freezer per mezz'oretta abbondante e poi...gnamm! Se vuoi fare una cosa scenica se hai ospiti, puoi usare come contenitore da servire direttamente in tavola la metà dell'anguria che riempirai con le palline ricavate e poi il cioccolato a scaglie e la menta ."Dove credete che siano andati gli unicorni, gli ippogrifi dagli occhi dolci e mansueti, le sirene gentili e aggraziate?
In nessun posto: sono sempre qui. E' solo che non li vediamo". E. Bencivenga
In nessun posto: sono sempre qui. E' solo che non li vediamo". E. Bencivenga
Fatto stamani.. che faticaccia!
ero partita ieri sera a togliere i semi e stamani ho ripreso.. e nonostante l'oretta totale di "dissemaggio" mentre facevo le palline ne ho incontrati altri
ed era solo 1/4 di anguria.
Credo che replicherò quest'impresa solo quando si presenterà un'occasione in cui sfoggiare la metà buccia del cocomero riempita di palline (tipo compleanno estivo) - e magari qualcuno che mi da una mano.
ero partita ieri sera a togliere i semi e stamani ho ripreso.. e nonostante l'oretta totale di "dissemaggio" mentre facevo le palline ne ho incontrati altri
ed era solo 1/4 di anguria.Credo che replicherò quest'impresa solo quando si presenterà un'occasione in cui sfoggiare la metà buccia del cocomero riempita di palline (tipo compleanno estivo) - e magari qualcuno che mi da una mano.
Serese se tu fai il lavoro partendo dalla mezza anguria risulta più facile: solitamente la maggior parte dei semi è verso l'alto della fetta classica tagliata a porzione. Scavando nel centro della mezza anguria ne elimini parecchi (insieme a una parte di polpa che ovviamente mica si butta ma si pappa ), così quando scavi per fare le palline ce ne saranno molti meno e la loro forma è anche migliore perchè la polpa è più compatta e non bucherellata come nella parte con i semi.
...
incasinatamente ho provato a spiegagare 
), così quando scavi per fare le palline ce ne saranno molti meno e la loro forma è anche migliore perchè la polpa è più compatta e non bucherellata come nella parte con i semi....
incasinatamente ho provato a spiegagare "Dove credete che siano andati gli unicorni, gli ippogrifi dagli occhi dolci e mansueti, le sirene gentili e aggraziate?
In nessun posto: sono sempre qui. E' solo che non li vediamo". E. Bencivenga
In nessun posto: sono sempre qui. E' solo che non li vediamo". E. Bencivenga
ah!ruby ha scritto:Scavando nel centro della mezza anguria ne elimini parecchi (insieme a una parte di polpa che ovviamente mica si butta ma si pappa
così mi pare fattibile.. grazie per la dritta! se penso che li ho tolti uno ad uno scavando col coltello e facendo attenzione a non far staccare la polpa..
-
rosengarten
- Messaggi: 10400
- Iscritto il: martedì 16 marzo, 2010 12:38
Non so se sia un caso, ma ho acquistato per la prima volta una mini-anguria (un po' più grande di un grosso melone), perchè quelle normali sono veramente troppo per due persone: ebbene, aveva pochissimi semi neri, ne avrò contati 5-6 in tutta l'anguria... forse potrebbe essere una soluzione, per non perdere ore a toglierli!