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gran confusione sull'acido citrico
Inviato: giovedì 12 giugno, 2008 19:24
da marmotta
iniziate pure a spadellarmi (anzi inizio io
) ma non riesco, pure col tastino "search" a reperire info sulle diluizioni dell'acido citrico....mi perdo nella lettura di vari post ma non trovo, eppure ero sicura ci fossero ben spiegati!
Aiutoooo
So che si puo' usare in lavatrice e per risciacquo dei capelli...ma come lo uso....e in che altri modi posso utilizzarlo?
Vi prego, siate clementi, lo so che si e' gia' trattato, lo so
Inviato: giovedì 12 giugno, 2008 20:02
da Vera
Inviato: giovedì 12 giugno, 2008 20:30
da marmotta
grazie mille Vera, utilissimo ;-)
Inviato: giovedì 12 giugno, 2008 22:36
da Vera
Inviato: domenica 15 giugno, 2008 11:15
da marmotta
scusate ancora tantissimo....ma sono un po' dura di comprendonio....per ottenere una soluzione al 20% peso l'acqua?
Cioe' 100gr di acqua e 20gr di acido citrico, giusto????
Inviato: domenica 15 giugno, 2008 12:24
da ghawazee
Se non erro, l'acqua ha un peso specifico 1:1... beh non so bene se tecnicamente si dice proprio così, ma 100 gr dovrebbero corrispondere a 100 ml.
Spadellata?!?
Inviato: domenica 15 giugno, 2008 18:48
da elsatar
marmotta ha scritto:scusate ancora tantissimo....ma sono un po' dura di comprendonio....per ottenere una soluzione al 20% peso l'acqua?
Cioe' 100gr di acqua e 20gr di acido citrico, giusto????
No marmotta,
per avere una soluzione al 20% devi mettere 80 gr di acqua e 20 di acido citrico, in modo che il totale dia 100
Elsatar
Inviato: domenica 15 giugno, 2008 19:09
da marmotta
grazie elsatar....finalmente ho le idee chiare ;-)
Inviato: lunedì 30 giugno, 2008 20:04
da pat02mvd
Se può essere utile, nel libro "Detersivi bioallegri" c'è scritto così:
"Preparazione soluzione al 10-15%: sciogliere 100-150 gr. di Acido Citrico Anidro Puro in 1 litro d’acqua."
Quindi:
soluzione al 10% = 1 litro acqua e 100 g acido citrico
soluzione al 15% = 1 litro acqua e 150 g acido citrico
ed estrapolando:
soluzione al 20% = 1 litro acqua e 200 g acido citrico
Io utilizzo queste proporzioni.
Inviato: martedì 01 luglio, 2008 09:28
da elsatar
pat02mvd ha scritto:Se può essere utile, nel libro "Detersivi bioallegri" c'è scritto così:
"Preparazione soluzione al 10-15%: sciogliere 100-150 gr. di Acido Citrico Anidro Puro in 1 litro d’acqua."
Quindi:
soluzione al 10% = 1 litro acqua e 100 g acido citrico
soluzione al 15% = 1 litro acqua e 150 g acido citrico
ed estrapolando:
soluzione al 20% = 1 litro acqua e 200 g acido citrico
Io utilizzo queste proporzioni.
Mi dispiace che una fonte scritta aumenti la confusione, purtroppo è sbagliato
Ciao Elsatar
Inviato: venerdì 02 gennaio, 2009 15:15
da laliana
anch'io l'ha sempre pensata così: il 20% significa che su 100 gr di prodotto ne metto 20 di un altro...Se ne metti 20 gr su 80 diventa il 25% (cioè 20 è il 25% di 80)..o no?
Inviato: sabato 03 gennaio, 2009 13:34
da elsatar
laliana ha scritto:anch'io l'ha sempre pensata così: il 20% significa che su 100 gr di prodotto ne metto 20 di un altro...Se ne metti 20 gr su 80 diventa il 25% (cioè 20 è il 25% di 80)..o no?
No Laliana, si ragiona sempre in temini di totale, su 100 di prodotto finale il 20% è un ingrediente l'80% un altro, insieme danno 100; ragionando nel tuo modo il totale non è 100 ma 120.
Ciao Elsatar
Inviato: sabato 03 gennaio, 2009 13:43
da Letizia
Ha ragione elsatar!
Inviato: sabato 03 gennaio, 2009 15:44
da laliana
grazie mille!
caspita...allora ho sempre sbagliato!
per fortuna sono ancora tutta intera
Inviato: giovedì 08 gennaio, 2009 12:16
da vale606
marmotta ha scritto:per ottenere una soluzione al 20% peso l'acqua?
Cioe' 100gr di acqua e 20gr di acido citrico, giusto????
se si parla di soluzione AL 20%, vuol dire che su un totale di 100 (gr), 20 (gr) sono di soluto (in questo caso citrico). se invece la ricetta dice diversamente, cioè tipo "sciogliete 20 gr di citrico in 100 di acqua", non è più una soluzione al 20 di citrico in acqua, ma in questo caso del 24%, direi.
