Fornelli

[mgb]

Sai già che dovrai cambiare tutte le pentole compresa la moka?

[eleh2o]

Si, era già in conto. Abbiamo già delle pentole compatibili con l'induzione. ne dovrei acquistare giusto 2 o 3

edit: la moka non ce l'ho! Praticamente non beviamo caffè, ne avevo una, ma dal poco utilizzo si è ossidata! Ci ho fatto dentro giusto 2 caffè ed erano imbevibili!!!

[valent1na]

Io ho l'induzione, e ho avuto anche la vetroceramica. PRO: velocità della cottura, facilità nella pulizia del piano. CONTRO: consumo elettrico notevole, discontinuità nella trasmissione del calore, sensibilità del materiale agli urti e allo zucchero (caramellizza al volo).
La cosa che mi urta di più è che, per cuocere la pasta, il fornello medio fa bollire troppo a potenza 6 e non abbastanza a potenza 5, sarà il mio modello

[eleh2o]

CONTRO: consumo elettrico notevole, discontinuità nella trasmissione del calore, sensibilità del materiale agli urti e allo zucchero (caramellizza al volo).

Il consumo preoccupava anche me ma a quanto pare i nuovi modelli consumano meno. Discontinuità nel senso che non trasmette il calore sempre alla stessa "potenza"?

[valent1na]

Esatto, non si scalda di continuo.

[eleh2o]

Grazie!

[mgb]

Ragazze, a breve dovrò cambiare il piano cottura e saremmo orientati verso l'induzione. Abbiamo letto un po' di pro e contro. Qualcuna di voi ha qualche nuova esperienza da condividere??

Dopo quattro mesi di utilizzo posso dire di essere soddisfatta della mia scelta
Confermo quanto detto sulla rapidità della cottura e sulla facilità nella pulizia del piano cottura ma la cosa più sorprenderte è che la bolletta non ha subito grandi variazioni( forse è vero che i modelli nuovi consumano meno).
Per contro devo dire che ho dovuto cambiare tutte le pentole e che per ora non ho ancora trovato una caffettiera adatta

[eleh2o]

Sono felice per te! Noi alla fine abbiamo optato per un piano cottura classico a gas (incluso nella cucina nuova). Solamente l'ho preso in vetro ceramica invece che in acciaio (ed è bellissimo!!). Per la caffettiera, non la puoi usare nemmeno con il magnete?? Prova a vedere qui! Mi sembrava di esserci incappata un po' di tempo fa!

[valent1na]

Qui le vedo sempre al Carrefour, di marche italiane tipo Bialetti, se digiti "caffettiera induzione" su am@zon te ne escono parecchie.